Las gambas fritas son un clásico que siempre triunfa en cualquier mesa. Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de unas gambas crujientes y deliciosas sin necesidad de pelarlas. ¡Una opción perfecta para disfrutar de un aperitivo o como plato principal!
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 500g de gambas enteras
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Harina de trigo (suficiente para rebozar)
- Aceite de oliva virgen extra (para freír)
Preparación
Para preparar estas deliciosas gambas fritas sin pelar, sigue estos sencillos pasos:
- Comienza lavando bien las gambas bajo agua fría y escúrrelas.
- Salpimenta las gambas a tu gusto y pásalas por un poco de harina. Asegúrate de que queden bien rebozadas.
- En una sartén, calienta abundante aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, fríe las gambas rebozadas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las gambas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las gambas fritas calientes y disfrútalas con una salsa de tu elección o simplemente exprimiendo un poco de limón por encima.
¡Listo! Ya tienes unas gambas fritas sin pelar especialmente crujientes y deliciosas. Ahora, ¡a disfrutar de este festín de sabor marino!
Es normal que la cocina a veces pueda parecer un poco intimidante, pero con recetas como esta te sorprenderás de lo fácil que puede ser. Así que no te agobies, toma las cosas con calma y disfruta del proceso. Además, si algo sale mal, siempre puedes reírte y aprender para la próxima vez. ¡La clave es divertirse en la cocina!
Espero que hayas disfrutado preparando estas gambas fritas sin pelar tanto como disfrutarás comiéndolas. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? Cuéntame todos los detalles en los comentarios. ¡Estoy ansioso por escuchar tu experiencia culinaria!
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