Deliciosa carne guisada al estilo de María Luisa

¿Quieres sorprender a tu familia con una receta exquisita y reconfortante? La carne guisada al estilo de María Luisa es la solución perfecta para cualquier ocasión. No te preocupes, esta receta es súper sencilla de preparar, así que no necesitas ser un chef experto para lograr un resultado espectacular. ¡Vamos a por ello!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 800 gr de carne de res en trozos
• 1 cebolla grande picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias en rodajas
• 1 pimiento verde en tiras
• 2 tomates triturados
• 1 taza de caldo de res
• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• 4 papas cortadas en trozos

Preparación:

Preparar esta deliciosa carne guisada al estilo de María Luisa es más sencillo de lo que crees. Sigue estos pasos y verás qué fácil es:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto y agrega la carne. Cocina la carne hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el pimiento verde. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega los tomates triturados y cocina por unos minutos más. Luego, incorpora la carne nuevamente a la olla.
4. Es momento de agregar el caldo de res, la harina de trigo, el comino, la sal y la pimienta. Revuelve todo muy bien y tapa la olla. Deja cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
5. Después de este tiempo, agrega las papas a la olla y cocina por 15 minutos más, o hasta que las papas estén suaves.

Y ¡listo! Ya tienes lista una deliciosa carne guisada al estilo de María Luisa para disfrutar con tu familia o amigos. Sirve con arroz blanco o tortillas calientes. ¡Buen provecho!

Espero que esta receta te haya resultado muy fácil de seguir y que hayas disfrutado el proceso tanto como yo disfruto cocinando esta carne guisada. ¡Recuerda, no te agobies, cocinar es divertido! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡estaré encantado de saber de ti!

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