Deliciosa Receta Africana de Pollo al Curry

Si estás buscando una receta llena de sabor y exotismo, esta receta africana de pollo al curry te va a sorprender. El sabor especiado del curry se combina a la perfección con la suavidad del pollo, creando un plato irresistible.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 2 tomates maduros
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 lata de leche de coco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Arroz blanco para acompañar

Preparación:

Preparar esta receta africana de pollo al curry es más fácil de lo que piensas. Sigue los pasos y prepárate para disfrutar de un sabor excepcional.

  1. Comienza cortando la cebolla, los ajos, el jengibre y los tomates en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
  3. Añade la cebolla, el ajo y el jengibre a la sartén y cocina hasta que estén dorados.
  4. Incorpora el curry en polvo y remueve durante un par de minutos para que se liberen todos los aromas.
  5. Agrega el pollo a la sartén y dóralo por todos lados.
  6. Añade los tomates y cocina durante 5 minutos más.
  7. Vierte la leche de coco sobre el pollo, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve el pollo al curry acompañado de arroz blanco.
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Y ahí lo tienes, tu increíble receta africana de pollo al curry lista para ser disfrutada. No te preocupes, la preparación es más sencilla de lo que parece, ¡tú puedes con esto!

Espero que te haya divertido preparando esta receta africana. Siéntete orgulloso(a) de ti mismo(a) por haber logrado cocinar este delicioso plato. ¿Cómo te ha salido? ¿Qué toque personal le has dado? Comparte tu experiencia en los comentarios y disfruta de tu increíble creación culinaria africana.

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