¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta original y deliciosa? Entonces, esta receta con huevos de codorniz es perfecta para ti. Los huevos de codorniz son pequeños, pero tienen un sabor intenso que los hace ideales para dar un toque especial a cualquier plato.
¡No te preocupes por el tiempo de preparación y cocción! Aquí te dejo los tiempos necesarios y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 12 huevos de codorniz
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 aguacates maduros
- Unas hojas de rúcula
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparar huevitos fiesteros es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y verás que te convertirás en el rey o reina de las recetas con huevos de codorniz.
- Toma una sartén y añade un chorrito de aceite de oliva. Caliéntalo a fuego medio.
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Tritúrala con un tenedor hasta obtener una textura suave. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde. Extiende sobre ellas una capa de puré de aguacate y coloca unas hojas de rúcula encima.
- En la misma sartén, con el aceite caliente, casca con cuidado los huevos de codorniz. Cocínalos a fuego lento hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas sigan líquidas.
- Coloca uno o dos huevos sobre cada rebanada de pan, ¡y listo! Ya tienes tus huevitos fiesteros listos para disfrutar.
¡Listo! Como ves, preparar esta receta con huevos de codorniz es súper fácil y rápida. No te preocupes por nada, si tienes alguna duda, solo házmela saber. Ahora solo te queda probarla y sorprender a todos tus invitados. No te olvides de contarnos cómo te ha quedado esta espectacular receta. ¡Estoy deseando saber tu experiencia y si te ha gustado tanto como a mí! Buena suerte y a disfrutar.
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