Si eres un amante de los postres cítricos, esta receta con limones te va a encantar. La tarta de limón es un postre refrescante y delicioso que conquistará tu paladar desde el primer bocado.
Preparar esta deliciosa tarta de limón es más sencillo de lo que parece. Con un tiempo de preparación de 20 minutos, un tiempo de cocción de 30 minutos, y un tiempo total de 50 minutos, esta receta es ideal para sorprender a tus invitados sin morir en el intento. Además, en cuanto a la dificultad, la clasificaríamos como ¡súper fácil!
Ingredientes (para 8 personas):
- 200g de galletas digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 400g de leche condensada
- 125ml de zumo de limón recién exprimido
- Ralladura de 2 limones
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 50g de azúcar
Preparación:
Toma las galletas digestive y tritúralas hasta obtener migas finas. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en la base de un molde desmontable, creando la base de la tarta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.
En un bol grande, mezcla la leche condensada, el zumo de limón, la ralladura de limón y las yemas de huevo. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Bate las claras de huevo a punto de nieve, agregando el azúcar poco a poco. Incorpora con cuidado las claras a la mezcla de limón y vierte la preparación sobre la base de galleta en el molde.
Hornea la tarta durante 30 minutos a 180°C, hasta que esté dorada. Deja enfriar completamente antes de desmoldar y servir. ¡Listo para disfrutar de esta deliciosa tarta de limón!
¡Y voilà! Justo como te prometí, una receta sencilla y llena de sabor que te hará lucirte en la cocina. Atrévete a preparar esta tarta de limón y verás que el resultado te sorprenderá. ¡Nada es imposible cuando se trata de cocinar! Cuéntanos en los comentarios qué tal te ha salido esta receta y si has disfrutado del proceso. ¡A disfrutar!
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