Si eres amante del maíz y estás buscando una receta súper sabrosa y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar indicado! El choclo asado con mantequilla de ajo es una opción sencilla y deliciosa que seguramente encantará a todos en casa.
Preparar esta delicia te tomará solo unos minutos, con un tiempo total de 30 minutos y un nivel de dificultad muy bajo. ¡Así que no te preocupes, ya verás que es más sencillo de lo que crees!
Ingredientes para 4 personas:
- 4 choclos frescos
- 100g de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación:
Comienza por precalentar tu parrilla a fuego medio-alto. Mientras tanto, pela los choclos y envuélvelos en papel de aluminio, asegurándote de que estén bien sellados.
Una vez que la parrilla esté lista, coloca los choclos envueltos y cocina durante 20 minutos, girándolos ocasionalmente para que se cocinen de forma pareja.
Para preparar la mantequilla de ajo, derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y agrega los ajos picados. Cocina por unos minutos hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Añade sal y pimienta al gusto.
Una vez que los choclos estén listos, retíralos de la parrilla y déjalos reposar unos minutos. Luego, desenvuélvelos y úntalos generosamente con la mantequilla de ajo. Espolvorea perejil fresco picado por encima.
¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso choclo asado con mantequilla de ajo. No te olvides de chuparte los dedos, ¡así sabrás que lo estás disfrutando al máximo!
¿Cómo te ha salido esta receta? Seguro que deliciosa, ¿verdad? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios, estamos deseando saber cómo te ha ido. ¡Que aproveche!
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