Los plátanos verdes pueden ser la base para preparar recetas deliciosas y fáciles de hacer. Si te encanta la comida caribeña, los tostones de plátano verde serán tu nueva obsesión. Estos deliciosos bocados fritos son perfectos como aperitivo o acompañamiento. ¡Sigue leyendo y verás lo sencillo que es prepararlos!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 plátanos verdes
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparación:
¿Estás listo para convertir esos plátanos verdes en un delicioso y crujiente snack? ¡Pues vamos a ello! Sigue estos simples pasos:
- Lo primero es pelar los plátanos verdes. Corta los extremos y realiza un corte a lo largo de la cáscara, sin llegar a la pulpa. Retira la cáscara con cuidado.
- Corta los plátanos en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. Añade las rodajas de plátano y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, unos 3 minutos por cada lado.
- Retira los tostones del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Con un aplastador, presiona ligeramente cada rodaja de plátano para aplanarla.
- Vuelve a freír las rodajas aplanadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3 minutos por cada lado.
- Una vez dorados, retira los tostones del aceite y colócalos sobre papel absorbente. Espolvorea sal al gusto.
¡Y listo! Ya tienes unos tostones de plátano verde deliciosos, crujientes y perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te preocupes por las calorías, piensa en el placer que te proporcionarán! ¡Anímate y disfruta de esta deliciosa receta caribeña!
Recuerda que lo importante al cocinar es disfrutar el proceso, así que no te tomes todo tan en serio. ¡Seguro que te quedan geniales! Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha ido con esta receta? ¿Te ha encantado tanto como a mí? ¡Cuéntamelo en los comentarios y comparte tu experiencia!
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