Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y llena de sabor italiano, has llegado al lugar indicado. La salsa napolitana es un clásico que nunca pasa de moda, y hoy te enseñaré a prepararla de una manera súper sencilla.
Aquí te dejo los tiempos aproximados para que te organices:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- 400g de pasta (espaguetis, penne o tu preferida)
- Queso parmesano rallado para servir
Preparación:
Preparar una salsa napolitana es tan fácil que te sentirás como un auténtico chef italiano. Sigue estos pasos para sorprender a todos en la mesa:
Paso 1: Comienza pelando y picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. Después, corta los tomates en trozos pequeños.
Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Agrega los tomates picados a la sartén y cocínalos a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. La salsa empezará a espesarse y el aroma te invadirá.
Paso 4: Mientras la salsa hierve lentamente, cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escúrrela y reserva un poco de agua de cocción.
Paso 5: Junta la pasta con la salsa napolitana en la sartén, mézclalas bien y si la salsa está muy espesa, añade un poco del agua de cocción que reservaste.
Paso 6: Sirve la pasta en platos hondos, espolvorea con orégano y queso parmesano rallado al gusto. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una auténtica comida italiana en la comodidad de tu hogar.
¡Listo! Ahora tienes en tus manos una receta deliciosa y fácil de preparar. Recuerda que la cocina es un lugar para divertirse, así que relájate y disfruta del proceso.
Finalmente, ¿cómo te ha salido la receta de pasta con salsa napolitana? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y qué otro toque personal le has dado. ¡Buon appetito!
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