Deliciosa Receta con Tempeh: Salteado Asiático de Tempeh

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Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa, has llegado al lugar indicado. El salteado asiático de tempeh es una opción perfecta para disfrutar de una comida llena de sabor y nutrientes. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de tempeh cortado en cubos
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 pimiento verde en tiras
• 1 cebolla cortada en plumas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre fresco rallado
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz cocido para acompañar

Preparación:

Hoy vamos a preparar un espectacular salteado asiático de tempeh, una receta que te dejará con la boca abierta por su sabor y lo fácil que es de hacer. ¡Vamos allá!

1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
2. Agrega el tempeh y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Luego, retíralo de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla, los pimientos, el ajo y el jengibre durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Agrega el tempeh dorado nuevamente a la sartén y vierte la salsa de soja. Cocina todo junto por unos minutos para que los sabores se mezclen.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Una vez listo, retira del fuego y sirve el salteado asiático de tempeh sobre una cama de arroz cocido.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta explosión de sabor. Recuerda que puedes ajustar los vegetales a tu gusto. No te preocupes si no tienes algún ingrediente, siempre hay espacio para la improvisación en la cocina. ¡A disfrutar!

Espero que hayas disfrutado tanto como yo al preparar esta increíble receta. Ahora te toca a ti. Cuéntame en los comentarios cómo te ha quedado este salteado asiático. ¡Me encantará saber tu experiencia y si has disfrutado cocinando esta delicia!

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