¿Te encanta el almendrado pero nunca te has atrevido a prepararlo en casa? No te preocupes, porque aquí te traigo una receta súper fácil y deliciosa que te convertirá en un maestro del postre en un abrir y cerrar de ojos.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de almendras molidas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 pizca de sal
Preparación:
Para comenzar, precalienta tu horno a 180°C. Mientras tanto, coge un molde para horno y úntalo con un poco de mantequilla para que el almendrado no se pegue. ¡Listo! Ahora sí, manos a la obra.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea y algo espumosa. A continuación, añade la harina, las almendras molidas, la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla todo suavemente hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Vierte la preparación en el molde previamente preparado y mételo al horno durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que el almendrado esté doradito por encima. Mientras tanto, ¡puedes ir limpiando la cocina o cantando tu canción favorita!
Una vez que esté listo, saca el almendrado del horno y déjalo enfriar un poco. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque decorativo. ¡Y ahora a disfrutar de este postre tan exquisito!
No te preocupes si no te sale perfecto a la primera, la práctica hace al maestro. ¡Seguro que te quedará delicioso!
¡Felicidades chef! ¡Has completado tu almendrado casero! ¿Cómo te ha salido? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tu experiencia! Nos encantaría saber cómo te fue y si disfrutaste tanto como nosotros preparándolo para ti.
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