Deliciosa receta de arroz al horno: fácil y sabrosa

Bienvenidos amantes de la buena comida, hoy vamos a preparar juntos una deliciosa receta de arroz al horno que te va a encantar. No te preocupes si eres nuevo en la cocina, esta receta es súper sencilla y el resultado es espectacular. ¡Vamos a cocinar!

Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 150g de chorizo cortado en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pimiento verde cortado en tiras para decorar

Preparación:

Para empezar con esta receta estrella, precalienta el horno a 180°C.

  1. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y sofríe el chorizo, la cebolla, el pimiento rojo y los ajos picados durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves.
  2. Añade el arroz a la sartén y cocínalo durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
  3. Vierte el tomate triturado, el pimentón dulce, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la mezcla a ebullición.
  4. Transfiere la mezcla a una fuente para horno, coloca las tiras de pimiento verde por encima para decorar y tápala con papel de aluminio.
  5. Hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos para que el arroz se dore un poco por encima.
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¡Y voilá! Te garantizo que con esta receta triunfarás en cualquier reunión familiar o entre amigos. El arroz al horno siempre es un acierto. Así que ya sabes, anímate a cocinarlo y disfrutar de su sabor delicioso.

¡Enhorabuena por haber completado esta receta! ¿Qué tal te ha salido? Déjame tus comentarios, me encantará saber cómo te ha ido y si has disfrutado cocinando esta delicia. Recuerda, cualquier duda o pregunta, aquí estoy para ayudarte. ¡Buen provecho!

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