Deliciosa receta de arroz con leche casero

Bienvenidos amantes de los postres caseros, hoy les traigo una receta que les va a encantar: el clásico y delicioso arroz con leche casero. Este postre cremoso y reconfortante es perfecto para endulzar cualquier momento del día.

Preparar esta receta es más sencillo de lo que parece. Aquí te dejo los tiempos y la dificultad para que te animes a cocinar este postre:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 50 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas

• 1 taza de arroz de grano corto
• 2 tazas de agua
• 1 rama de canela
• La cáscara de 1 limón
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche entera
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• Canela en polvo para espolvorear

Preparación

¡Manos a la obra! Vamos a preparar este delicioso arroz con leche casero.

1. En una olla, ponemos a hervir las 2 tazas de agua y agregamos la taza de arroz. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el agua se haya consumido, esto tomará alrededor de 15 minutos. No te preocupes, no es necesario tapar la olla, el arroz absorberá el líquido.

2. Añadimos la leche entera, la leche condensada, la crema de leche, la cáscara de limón y la canela en rama al arroz. Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego medio bajo durante 15 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

3. Agregamos el azúcar y cocinamos por otros 10 minutos, o hasta que el arroz con leche tome una consistencia cremosa. No olvides seguir revolviendo para que no se pegue en el fondo de la olla.

4. Una vez listo, retiramos la cáscara de limón y la rama de canela. Vertemos el arroz con leche en moldes individuales o en un recipiente grande, espolvoreamos con canela en polvo y lo dejamos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso postre casero que hará las delicias de grandes y pequeños.

¿Qué tal te ha quedado este arroz con leche casero? Estoy segura de que te ha salido genial. Cocinar es un arte y tú, querido lector, eres un artista en la cocina. Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantará leerte!

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