Deliciosa receta de Börek: un snack turco perfecto para cualquier ocasión

Si eres un amante de la comida turca, seguramente has oído hablar del Börek. Esta delicia de hojaldre rellena es un snack perfecto para cualquier momento del día. Además, ¡prepararla en casa es más fácil de lo que piensas!

Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, el tiempo total y la dificultad de esta receta.

• Tiempo de Preparación: 30 minutos
• Tiempo de Cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 1 hora
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 8 hojas de masa filo
• 200g de queso feta
• 200g de espinacas frescas
• 2 huevos
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Preparar un Börek es más fácil de lo que te imaginas. Sigue estos pasos sencillos y pronto estarás disfrutando de este delicioso snack turco.

1. En un bol, batir los huevos y añadir el queso feta desmenuzado. Mezclar bien.
2. Agregar las espinacas lavadas y picadas a la mezcla anterior. Condimentar con pimentón dulce, sal y pimienta, y mezclar todo nuevamente.
3. Extender una hoja de masa filo en una superficie plana y pincelar con aceite de oliva. Colocar encima otra hoja y repetir el proceso hasta tener 4 capas de masa.
4. Colocar la mitad de la mezcla de queso y espinacas sobre la masa filo extendida.
5. Doblar los bordes de la masa hacia el centro, formando un rollo alargado.
6. Repetir el proceso con las 4 hojas de masa filo restantes y el resto del relleno.
7. Poner los rollos de masa en una bandeja para horno, pincelar la parte superior con un poco más de aceite de oliva y hornear a 180°C durante 30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

No te agobies, ¡verás que esta receta es más sencilla de lo que piensas! Y lo mejor de todo es que el resultado será espectacular.

¿Cómo te ha salido tu Börek? Seguro que delicioso. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta de tu snack turco casero!

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