Deliciosa receta de cardo con almendras para sorprender a todos

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer, has llegado al lugar indicado. El cardo con almendras es una opción perfecta para variar tus platillos habituales y sorprender a tu familia y amigos. ¡No te preocupes, no es tan complicada como parece! Sigue leyendo y verás que con unos simples pasos tendrás un plato exquisito en la mesa.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 30 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de cardo limpio y cortado en trozos
• 100g de almendras crudas
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

¡Hola! Si estás leyendo esto, es porque estás a punto de embarcarte en una aventura culinaria con el cardo y las almendras. Tranquilo, te prometo que valdrá la pena. Aquí vamos.

1. Lo primero es cocinar el cardo en agua hirviendo con sal durante 30 minutos o hasta que esté tierno. Luego escurre y reserva.
2. Mientras el cardo está cocinando, es momento de preparar las almendras: calienta un poco de aceite en una sartén y añade las almendras, dorándolas junto con los dientes de ajo picados. ¡Verás qué aroma más delicioso!
3. Una vez que las almendras estén doradas, retira el ajo y coloca las almendras en un mortero. Machácalas hasta obtener un picadillo grueso. Este paso les dará un toque crujiente y delicioso a tus cardos.
4. Para finalizar, mezcla el cardo con las almendras machacadas. Saltea todo junto en la sartén durante 5 minutos para que los sabores se mezclen perfectamente.

¡Listo! Ya tienes tu cardo con almendras listo para disfrutar. No te agobies si parece complicado, te aseguro que es más sencillo de lo que parece. ¡Ahora sí, a saborear!

Y voilà, has logrado preparar una receta deliciosa y has demostrado que eres todo un chef en la cocina. ¿Y qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparando esta maravillosa receta.

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