Si buscas una receta fácil de hacer y que te deje satisfecho, esta receta de carne con arroz es perfecta para ti. Además, ¡es una excelente opción para compartir en familia o con amigos!
Aquí tienes los tiempos clave y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gramos de carne de tu preferencia (ternera, cerdo o pollo)
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 3 tazas de caldo de carne o pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar
Preparación:
Esta deliciosa receta de carne con arroz es muy sencilla de hacer, incluso para aquellos que no son expertos cocinando.
Paso 1: Prepárate para cocinar
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y una sartén grande con tapa.
Paso 2: ¡A cocinar!
Comienza cortando la carne en trozos medianos y sazonándola con sal y pimienta. Luego, en la sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dora la carne por todos lados y reserva.
Luego, en la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla picada, el ajo, el pimiento y los tomates. Una vez que estén bien dorados, añade el arroz y mézclalo con el resto de los ingredientes.
Ahora, coloca la carne reservada encima del arroz y vierte el caldo caliente sobre todo. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el caldo.
Paso 3: A disfrutar
¡Listo! Ahora solo decora con un poco de perejil fresco y ya puedes servir esta deliciosa carne con arroz. No te olvides de acompañar con un buen vino tinto o una refrescante limonada.
¡Felicidades! Has logrado preparar esta deliciosa receta de carne con arroz. ¿Cómo te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte esta receta con tus amigos para que también puedan disfrutarla.
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