La ensalada de pasta es un plato fresco y versátil que puede servirse como acompañamiento o como plato principal. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, esta receta te conquistará con su delicioso sabor y su facilidad de elaboración.
Preparación: 15 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 25 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250g de pasta corta (penne, farfalle, etc.)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 pepino en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 de taza de albahaca fresca picada
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Aquí viene lo bueno, ¡preparar esta deliciosa ensalada de pasta!
- Cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
- En un tazón grande, combina la pasta cocida, los tomates cherry, el pepino, las aceitunas, el queso feta y la albahaca.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre la ensalada de pasta y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
- ¡Listo! Sirve la ensalada de pasta en platos individuales y disfruta de esta deliciosa preparación.
¡No te preocupes! La preparación es más fácil de lo que piensas. ¡Puedes hacerlo, confío en ti!
Es increíble cómo algo tan simple puede sorprender a tu paladar. Y lo mejor de todo es que tú has sido capaz de prepararlo. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Disfruta tu ensalada de pasta!
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