Deliciosa receta de granola casera para tus mañanas llenas de energía

¿Qué tal empezar tus mañanas con una deliciosa y saludable granola casera? Esta receta es súper fácil de preparar y te aseguro que te encantará.

Aquí te dejo los tiempos estimados y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 3 tazas de avena en hojuelas
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de almendras fileteadas
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de semillas de calabaza
• 1/2 taza de coco rallado
• 1/3 taza de aceite de coco
• 1/2 taza de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación:

Preparar tu propia granola es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y pronto estarás disfrutando de tu propia creación:

1. Precalienta el horno a 160°C (320°F) y forra una bandeja para horno con papel encerado.
2. En un bol grande, combina la avena, nueces, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza y coco rallado.
3. En un cazo pequeño a fuego medio, derrite el aceite de coco y la miel. Luego agrega la esencia de vainilla, la canela y la pizca de sal. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
5. Extiende la mezcla en la bandeja para horno y presiona ligeramente.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la granola esté dorada, removiendo la mezcla a mitad de cocción para que se cocine parejo.
7. Saca la bandeja del horno y deja enfriar completamente. La granola se pondrá crujiente a medida que se enfríe.
8. Una vez fría, puedes romper la granola en trozos más pequeños si lo deseas.

¡Y listo! Tu granola casera está lista para disfrutarla con yogur, leche o simplemente como un snack delicioso.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta granola tanto como yo. No te agobies durante la preparación, es más fácil de lo que piensas. Y recuerda, si la primera vez no te sale perfecta, ¡no te preocupes! La práctica hace al maestro.

¿Cómo te ha salido esta receta? ¿Te animas a compartir tu experiencia en los comentarios? Estoy deseando saber cómo te ha ido.

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