Los higos son una fruta deliciosa y versátil que podemos disfrutar de muchas maneras. Una de las recetas más exquisitas es la de higos rellenos de queso fresco. Una combinación de sabores y texturas que te sorprenderá. ¡Vamos a cocinar juntos!
Preparación: 15 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 8 higos maduros
- 150 gramos de queso fresco
- 2 cucharadas de miel
- Un puñado de nueces picadas
- Un chorrito de aceite de oliva
- Pimienta negra
Preparación:
¡Hola cocinillas! Esta receta es tan fácil que te sorprenderá. Primero, lava los higos y córtalos por la mitad, pero sin separar completamente las dos partes. Luego, con la ayuda de una cucharita, saca un poco de la pulpa de cada higo para hacer espacio para el relleno. ¡Tranquilo, no te asustes, es más fácil de lo que parece!
Ahora, en un bol, mezcla el queso fresco con la miel y las nueces picadas. Rellena cada higo con esta mezcla, procurando que queden bien rellenos. ¡Ahora viene la parte divertida! Con un poquito de salero y mucho amor, espolvorea un poco de pimienta negra por encima. Y para finalizar, un hilillo de aceite de oliva sobre cada higo.
¡Listo! Ya tienes tus higos rellenos de queso fresco. ¿Ves como ha sido pan comido? Ahora sírvelos en un plato bonito y a disfrutar. Verás qué delicia cada bocado que des. ¡A darle caña a la cocina, campeón!
¡Espero que te hayas divertido tanto como yo cocinando esta receta! Ahora, cuéntame, ¿cómo te han quedado tus higos rellenos de queso fresco? Seguro que están para chuparse los dedos. Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima, cocinillas!
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