La lombarda con manzana es un plato que combina lo dulce y lo salado de una manera espectacular. Es perfecto para acompañar carnes asadas o simplemente como plato principal. Esta receta te fascinará, ¡y es muy fácil de preparar!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lombarda mediana
- 2 manzanas
- 100g de pasas
- 50ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Hola, amantes de la cocina! Hoy te enseñaré a preparar una lombarda con manzana que te va a enamorar. Sigue estos sencillos pasos y tendrás un plato delicioso en un abrir y cerrar de ojos:
- Pica finamente la lombarda y las manzanas. Puedes usar un rallador o un cuchillo afilado, ¡pero ten cuidado con los dedos!
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la lombarda picada y las manzanas, y saltea durante unos 5 minutos.
- A continuación, agrega las pasas y revuelve bien para que se integren con el resto de ingredientes. Deja cocinar durante 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- Para terminar, sazona con sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, puedes añadir un toque de canela para potenciar los sabores.
¡Listo! Ya tienes lista tu lombarda con manzana. ¡No te preocupes si al principio te parecía complicado, verás que ha sido pan comido!
¿Cómo te ha quedado la receta? ¡Seguro que te ha salido genial! No hay nada como la satisfacción de disfrutar de un plato delicioso que has cocinado con tus propias manos. Cuéntame tu experiencia en los comentarios y comparte tus trucos para preparar esta receta. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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