Deliciosa Receta de Lombarda: Fácil, Rápida y Sabrosa

La lombarda es un plato lleno de sabor que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de col, manzanas y un toque de dulce lo convierte en una delicia para el paladar. A continuación, te enseñaré cómo preparar una receta de lombarda que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lombarda mediana
• 2 manzanas
• 100g de beicon o bacon picado
• 1 cebolla
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Bienvenidos a la aventura de cocinar una lombarda deliciosa! No te preocupes, que aunque parezca complicado, te prometo que es súper sencillo. Sigue estos pasos y verás qué fácil es sorprender a tus comensales:

1. Lo primero que tienes que hacer es lavar la lombarda, quitarle las hojas externas y cortarla en juliana. ¡Recuerda que la lombarda es muy resistente, no te dejes vencer por ella!
2. Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños, no importa si te cuesta un poco, ¡tú puedes!
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla finamente picada, déjala sofreír un poco hasta que esté transparente. Luego, añade el beicon y déjalo cocinar hasta que esté doradito.
4. Ahora es el turno de incorporar la lombarda y las manzanas a la sartén. Sofríe todo junto durante unos minutos, removiendo de vez en cuando. Verás cómo los colores se mezclan, es como una obra de arte en tu sartén.
5. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar todo durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la lombarda esté tierna pero manteniendo un poco de textura. ¡Y listo! Ya tienes tu lombarda lista para servir.

¡Felicidades! Has superado la misión de preparar una deliciosa receta de lombarda, está de lujo. Ahora, tómate un momento para saborear el logro que acabas de conseguir y cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Te ha sorprendido lo fácil que ha sido? Déjame tus comentarios y comparte tu experiencia.

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