Deliciosa Receta de Mariscos al Ajillo

para una receta con mariscos:

¿Te encantan los mariscos y estás buscando una receta sencilla y sabrosa para sorprender a tus invitados? ¡Pues has llegado al lugar indicado! Esta receta de Mariscos al Ajillo es perfecta para disfrutar en compañía y no te llevará mucho tiempo en la cocina, ¡así que no te preocupes!

Aquí tienes los tiempos y la dificultad de preparación para que te hagas una idea de lo fácil que es esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de langostinos
• 500g de mejillones
• 4 dientes de ajo picados
• 1 guindilla (opcional)
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Perejil fresco picado

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos pasos súper fáciles y en poco tiempo estarás disfrutando de este exquisito plato de mariscos al ajillo:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega los dientes de ajo picados y la guindilla (si decides usarla). Saltea durante 1 minuto, removiendo constantemente para que no se queme el ajo.
2. Añade los langostinos a la sartén y cocínalos hasta que estén rosados y completamente cocidos, aproximadamente 3 minutos.
3. Luego, agrega los mejillones y el vino blanco. Tapa la sartén y cocina hasta que los mejillones se abran, esto tomará alrededor de 5 minutos.
4. Una vez que los mejillones estén abiertos, retira la sartén del fuego y sazona con sal al gusto. Espolvorea el perejil picado por encima.
5. Sirve los mariscos al ajillo en platos hondos y acompáñalos con pan crujiente o tostadas. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este manjar de la forma más sencilla.

¡Listo! ¡Ya tienes una deliciosa receta de Mariscos al Ajillo para sorprender a todos! ¡No te agobies, verás que es mucho más fácil de lo que piensas! Y si tienes alguna duda, ¡no dudes en dejar un comentario! ¡A disfrutar!

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