¿Quién puede resistirse a una deliciosa pizza napolitana recién horneada? La realidad es que con esta receta podrás crear tu propia pizza en casa, con una masa tierna y crujiente que te transportará directo a Nápoles.
Preparar una pizza napolitana es algo sencillo y divertido. Te comparto a continuación el tiempo de preparación, cocción y dificultad, para que te animes a poner manos a la obra:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de harina de fuerza
- 300 ml de agua tibia
- 25 ml de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de sal
- 5 g de levadura fresca
Preparación:
Ahora viene lo divertido, ¡manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar la masa para tu pizza napolitana:
- En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura disuelta en agua tibia.
- Añade el aceite de oliva y comienza a mezclar con las manos. Agrega poco a poco el agua tibia y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa sobre una mesa enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que quede suave y elástica.
- Forma una bola con la masa y déjala reposar en un recipiente ligeramente enharinado, cubierta con un paño, durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Una vez que la masa haya reposado, divídela en porciones (según el tamaño de pizza que desees) y estírala con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado.
- ¡Lleva tus pizzas al horno bien caliente y disfruta del auténtico sabor napolitano en tu hogar!
¡Listo! Ahora que tienes la masa lista, solo queda dejar volar tu imaginación con los ingredientes para tus pizzas. No te agobies, la receta es muy sencilla y te aseguro que el resultado será espectacular. ¡Atrévete a ser el chef de tu propia pizzería en casa!
¡Espero que disfrutes mucho haciendo y degustando esta deliciosa receta de masa para pizza napolitana! Ahora es tu turno de compartir: ¿cómo te ha salido la pizza? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
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