Deliciosa Receta de Merluza al Horno con Patatas, Cebolla y Pimientos

¿Te apetece una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en familia? La merluza al horno con patatas, cebolla y pimientos es una excelente opción. Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana y seguro que sorprenderá a tus comensales.

Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de merluza
• 4 patatas grandes
• 1 cebolla
• 2 pimientos rojos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 limón
• Perejil fresco picado

Preparación:

Antes de comenzar, precalienta el horno a 200°C (390°F). Mientras tanto, vamos a preparar los ingredientes.

Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Luego, corta la cebolla y los pimientos en juliana. Coloca las verduras en una bandeja para horno, añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien para que las verduras queden impregnadas con los condimentos.

Coloca los filetes de merluza sobre las verduras en la bandeja del horno. Exprime el jugo de limón sobre el pescado y espolvorea con perejil fresco picado. Rocía un poco más de aceite de oliva sobre el pescado y las verduras.

Lleva la bandeja al horno y hornea durante 30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y el pescado esté cocido. ¡Y listo! Tu deliciosa merluza al horno con patatas, cebolla y pimientos está lista para disfrutar.

¡Puedes servir este plato con una ensalada fresca o arroz blanco! ¡Verás que delicia! Recuerda, no te agobies durante la preparación, ¡es mucho más fácil de lo que parece!

Reflexión Final

¡Felicidades! ¡Has logrado cocinar una deliciosa receta de pescado al horno! Estoy seguro de que te ha quedado espectacular. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido la receta, ¡me encantaría saber tu experiencia!

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