Deliciosa receta de paella con carne: ¡sabor a fuego y tradición!

Claro que sí, aquí tienes el artículo para la receta "Paella con carne":

La paella con carne es un plato típico de la gastronomía española que nos transporta directamente a la costa mediterránea con cada bocado. Este exquisito plato es perfecto para compartir con amigos y familia, y te aseguro que te convertirás en el rey o reina de la cocina al preparar esta receta.

¿No te convence el azafrán ni el arroz de verdad? No te preocupes. Aquí te traigo una receta de paella con carne que te dejará con ganas de repetir.

Tiempo:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de pollo troceado
• 400 gramos de conejo troceado
• 200 gramos de judías verdes
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 300 gramos de arroz
• 1,5 litros de caldo de carne
• Azafrán
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Paso 1: Comienza calentando un chorro de aceite de oliva en la paellera. Una vez caliente, dora el pollo y el conejo por ambos lados y retíralos del fuego.

Paso 2: En la misma paellera, añade las judías verdes y el pimiento rojo cortados en trozos. Sofríelos unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 3: Agrega los tomates rallados y deja que se cocinen durante unos minutos hasta que se evapore parte del líquido.

Paso 4: Vuelve a incorporar el pollo y el conejo a la paellera y mezcla bien con el resto de ingredientes.

Paso 5: Añade el arroz, el caldo de carne, el azafrán y una pizca de sal. Deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.

Paso 6: Una vez que el arroz esté en su punto, retira la paellera del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora solo queda servir esta deliciosa paella con carne y disfrutar del sabor mediterráneo en cada bocado.

Ey, ¡no te agobies! La paella puede parecer una receta difícil, pero con esta receta y un poco de buena actitud, ¡seguro que te sale de rechupete! ¿Lista para sentirte como un auténtico chef español?

¡Felicidades! Has preparado una auténtica paella con carne, ¿cómo te ha salido? Espero que te haya quedado increíble y que hayas disfrutado mucho durante la preparación. Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡estaré encantado de leer tus logros culinarios!

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