Deliciosa receta de pollo y piña al estilo tropical

Bienvenidos amantes de la cocina exótica y deliciosa. Hoy les traigo una receta que los transportará directamente a una playa paradisíaca. Se trata de una exquisita combinación de pollo jugoso y piña dulce que te hará sentir como si estuvieras en el Caribe.

A continuación, te compartiré los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta maravillosa receta. Prepárate para sorprenderte.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. Preparación

Ingredientes para 4 personas

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 lata de piña en rodajas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ramitas de cilantro fresco

Preparación

¡Hola, cocinero aventurero! Vamos a comenzar esta travesía culinaria.

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Mientras tanto, exprime el jugo de limón sobre las pechugas de pollo y sazónalas con sal y pimienta. Reserva por unos minutos para que se impregnen de sabor.

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2. Corta la piña, el pimiento rojo y la cebolla en trozos medianos. Pica finamente los dientes de ajo y el cilantro. ¡Prepara tus sentidos para una explosión de sabores tropicales!

3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y dora los trozos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y en la misma sartén, saltea la cebolla, el pimiento rojo y el ajo durante unos minutos.

4. Ahora, es momento de armar esta fiesta de sabores. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno, distribuye alrededor las rodajas de piña y la mezcla de verduras. Rocía un poco de jugo de limón sobre todo y hornea durante 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y jugoso.

5. Cuando esté listo, retira del horno y espolvorea el cilantro fresco sobre el pollo y la piña. Estás a punto de disfrutar de un festín tropical en tu propio hogar.

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¡Felicidades, chef! Has completado esta deliciosa receta de pollo y piña. ¿Cómo te fue? Estoy seguro de que el aroma y sabor te han transportado a un lugar exótico. Ahora es momento de que compartas tu experiencia en los comentarios. ¿Listo para sorprender a tus seres queridos con este festival de sabor?

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