¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta de pescado exquisita y sencilla? Las rodajas de merluza al horno son la opción perfecta. Su sabor suave y textura tierna las convierten en una elección ideal para una comida ligera y saludable.
Preparar este plato es más fácil de lo que piensas. Aquí tienes los tiempos y la dificultad para que te hagas una idea:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 rodajas de merluza fresca
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de perejil fresco
Preparación:
¡Hora de cocinar! Sigue estos pasos para preparar unas deliciosas rodajas de merluza al horno:
- Prepara los ingredientes: Precalienta el horno a 180°C. Lava los tomates y córtalos en rodajas. Pela y corta la cebolla en juliana. Exprime el limón y pica finamente el perejil y los ajos.
- Sazona las rodajas de merluza: En una bandeja apta para horno, coloca las rodajas de merluza y sazónalas con sal, pimienta, el zumo de limón, el ajo picado y un chorrito de aceite de oliva.
- Añade las verduras: Distribuye las rodajas de tomate y la cebolla alrededor de las rodajas de merluza. Rocía un poco más de aceite de oliva sobre las verduras y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
- ¡Al horno! Hornea durante 20 minutos o hasta que las rodajas de merluza estén cocidas y las verduras tiernas.
- ¡A disfrutar! Sirve las rodajas de merluza al horno con las verduras, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima y acompaña con una guarnición de tu elección.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas exquisitas rodajas de merluza al horno. No te agobies durante la preparación, es más sencillo de lo que parece. ¡Manos a la obra y a disfrutar de la cocina!
¡Enhorabuena! Tienes delante una receta sencilla pero exquisita, seguramente las rodajas de merluza al horno han quedado espectaculares. Cuéntanos en los comentarios cómo te ha ido y si has añadido tu toque personal. ¡Buen provecho!
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