Deliciosa Receta de Salsa al Curry: ¡Fácil y Sabrosa!

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Si eres un amante del curry, esta receta te va a encantar. La salsa al curry es perfecta para acompañar cualquier plato, ya sea pollo, verduras o incluso arroz. Su sabor exótico y aromático le dará un toque especial a tus comidas.

A continuación, te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 lata de leche de coco
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• Hojas de albahaca para decorar

Preparación:

¡Hey, cocinero intrépido! Empecemos con esta deliciosa aventura culinaria. Prepara tus utensilios y asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano.

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
2. Añade la pasta de curry rojo a la sartén y saltea durante un par de minutos para liberar sus sabores. ¡El aroma te va a conquistar!
3. Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla bien con la pasta de curry. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Agrega el azúcar moreno, la sal y la pimienta. Exprime el jugo de limón en la salsa y mezcla perfectamente. Pruébala y ajusta la sazón si es necesario.
5. Una vez lista, retira la salsa del fuego y deja que repose unos minutos.
6. Sirve la salsa al curry sobre tus platos favoritos y decora con hojas frescas de albahaca. ¡Listo para disfrutar de una explosión de sabores!

¡Felicidades! Has conquistado la receta de la salsa al curry. Ahora, ¿cómo te ha ido? ¿Te ha salido tan deliciosa como esperabas? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. Recuerda, ¡nunca subestimes el poder de tus habilidades culinarias!

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