Deliciosa receta de sopa de cebolla para sorprender a todos

Si estás buscando una receta sencilla y reconfortante, la sopa de cebolla es la opción perfecta. Esta receta clásica es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una cena familiar o para consentirte en un día frío. Además, te garantizo que su delicioso aroma invadirá tu cocina y despertará el apetito de todos.

A continuación te presento los tiempos y la dificultad de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 60 minutos
• Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 6 cebollas grandes
• 50g de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de pollo
• 200ml de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• 4 rebanadas de pan baguette
• 200g de queso gruyere rallado

Preparación de la sopa de cebolla:

¡Hola, cocinillas! Hoy te voy a enseñar cómo preparar una sopa de cebolla que te va a dejar sin palabras. Este plato reconfortante es tan fácil de hacer que te va a sorprender. Así que, no te agobies y sigue mis pasos.

1. En primer lugar, pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas finas. Después, en una olla grande, derretimos la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.

2. A continuación, añadimos las cebollas a la olla y las cocinamos lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas. Este proceso puede tardar alrededor de 30 minutos, pero te prometo que vale la pena la espera.

3. Luego, vertemos el caldo de pollo y el vino blanco en la olla, sazonamos con sal y pimienta al gusto, y dejamos que todo hierva a fuego lento durante unos 30 minutos para que los sabores se mezclen a la perfección.

4. Mientras tanto, tostamos las rebanadas de pan baguette en el horno y reservamos. Cuando la sopa esté lista, la vertemos en platos aptos para horno, colocamos encima las rebanadas de pan tostado y espolvoreamos generosamente con queso gruyere rallado.

5. Por último, gratinamos las sopas en el horno precalentado a 200°C hasta que el queso se derrita y adquiera un color dorado y tentador.

¡Listo! Ya tienes preparada una maravillosa sopa de cebolla lista para conquistar paladares. ¿Fácil, verdad? Ahora solo queda disfrutar de este delicioso plato. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado mucho cocinando esta receta y que te haya quedado increíble. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado el proceso tanto como el resultado. Recuerda, cocinar es un arte que nos llena de satisfacciones. ¡Hasta la próxima receta!

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