Si eres amante de los postres cítricos, esta receta de tarta de limón se convertirá en tu favorita. La combinación de la acidez del limón con la suavidad de la crema te hará enamorar de este postre en cada bocado.
Preparar esta tarta te tomará aproximadamente 20 minutos, el tiempo de cocción es de unos 30 minutos y el resultado será una dulce tentación con dificultad fácil. ¡Manos a la obra!
Ingredientes (para 8 personas)
- 200g de galletas tipo maría
- 100g de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- El jugo de 4 limones
- Ralladura de 2 limones
- 400ml de nata para montar
- Azúcar glass (opcional, para decorar)
Preparación
Antes que nada, ¡relájate! Esta receta es muy sencilla, así que no te agobies. Primero, precalienta tu horno a 180°C (350°F) y mientras tanto, tritura las galletas. Puedes hacerlo metiéndolas en una bolsa y pasando un rodillo por encima o usar un procesador de alimentos. Mezcla las migajas de galleta con la mantequilla derretida y forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla, presionando firmemente con una cuchara.
Ahora, en un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Agrega el jugo y la ralladura de limón, y sigue batiendo. Luego, añade la nata y mezcla suavemente hasta tener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde.
Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Una vez lista, retírala del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Después, refrigérala por al menos 2 horas, o incluso mejor, toda la noche.
¡Listo! Ahora solo queda decorar con un poco de azúcar glass si lo deseas, y estará lista para disfrutar. ¿Ves? Te dije que era una receta sencilla. ¡Ahora a saborear y disfrutar de tu creación!
¡Felicidades! Has logrado preparar una deliciosa tarta de limón. Seguro que te ha quedado espectacular. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Has disfrutado preparándola tanto como disfrutarás comiéndola? ¡Cuéntame en los comentarios!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta de tarta de limón: Fácil y refrescante puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!