Deliciosa receta fácil de chipotle

Si eres amante de los sabores intensos y picantes, esta receta de chipotle te va a encantar. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un platillo que despertará tus papilas gustativas. ¡Ponte el delantal y manos a la obra!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 8 chiles chipotles secos
• 2 tomates rojos grandes
• 1 cebolla blanca mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

¡Prepara tus sentidos para un festival de sabores! Aquí te muestro cómo hacer esta increíble receta de chipotle:

1. Comienza por hidratar los chiles chipotles. Para ello, colócalos en un tazón con agua caliente y déjalos reposar durante 10 minutos.
2. Mientras los chiles se hidratan, corta los tomates y la cebolla en trozos grandes. Pela los dientes de ajo.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los tomates, la cebolla y el ajo. Cocina hasta que los ingredientes estén suaves y ligeramente dorados.
4. Una vez hidratados, retira los chiles del agua y retira las semillas si prefieres un sabor menos picante. Agrega los chiles a la sartén junto con los demás ingredientes.
5. Cocina durante 5 minutos más, removiendo ocasionalmente para que los sabores se integren.
6. Transfiere todos los ingredientes a una licuadora y procesa hasta obtener una salsa suave y homogénea.
7. Añade sal al gusto y vuelve a mezclar para incorporarla por completo.
8. ¡Listo! Tu deliciosa salsa de chipotle está lista para ser disfrutada. Puedes utilizarla como aderezo, acompañamiento o para darle un toque picante a tus platillos favoritos.

¡Felicidades! Has logrado crear tu propia salsa de chipotle. Ahora, ¿cómo te ha ido? ¿Fue tan fácil como te prometí? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantará leerte!

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