La Navidad es una época para disfrutar de deliciosos platillos y compartir con nuestros seres queridos. Si eres vegano pero no quieres dejar de disfrutar de los sabores navideños, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostramos cómo preparar un plato navideño vegano que encantará a todos, ¡incluso a los amantes de la carne!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 450g de seitán en trozos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de salvia seca
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 400g de patatas cortadas en rodajas
- 200g de zanahorias en rodajas
- 200g de chirivías en rodajas
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¿Estás listo para convertirte en un chef vegano navideño? ¡Vamos allá!
Paso 1: En un bol grande, mezcla el seitán, la salsa de soja, el tomillo, el romero, la salvia, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Cubre el bol y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Precalienta el horno a 200°C. En una bandeja para hornear, coloca las patatas, las zanahorias y las chirivías. En un tazón pequeño, mezcla el sirope de arce y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre las verduras y mezcla bien. Salpimenta al gusto.
Paso 3: Agrega el seitán marinado a la bandeja con las verduras. Extiende todo en una capa uniforme.
Paso 4: Hornea durante 40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el seitán esté dorado.
¡Listo! Ahora solo falta disfrutar de esta exquisita receta navideña vegana con tus seres queridos.
No te preocupes si es la primera vez que preparas una receta vegana para Navidad, verás que es muy fácil y el resultado es increíble. ¡Anímate a probarla y disfruta de un platillo navideño saludable y delicioso!
Esperamos que hayas disfrutado preparando esta receta y que el resultado haya sido espectacular. Cuéntanos en los comentarios cómo te ha ido y si te han sorprendido los sabores de esta deliciosa receta navideña vegana. ¡Felices fiestas!
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