Deliciosa Receta para la Comida de Navidad: Pavo Relleno al Horno

La comida de Navidad es una de las tradiciones más esperadas del año. Y qué mejor manera de celebrar en familia que con un suculento pavo relleno al horno. A continuación, te comparto una receta fácil y deliciosa para sorprender a todos en estas fiestas.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo total: 3 horas 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 personas:

• 1 pavo entero (aproximadamente 6-8 kg)
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de mantequilla derretida
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 tazas de pan rallado
• 1 taza de tocino picado
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de arándanos secos
• 1 cucharada de salvia picada
• 1 cucharada de romero picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparar un delicioso pavo para la cena de Navidad puede ser intimidante, pero te prometo que esta receta te convertirá en el héroe de la cocina en un santiamén.

1. Prepara el pavo:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca el pavo. Colócalo en una bandeja para hornear.
3. Rellena el pavo con la mitad de la cebolla, el ajo, el romero y la salvia.
4. Unta el pavo con la mitad de la mantequilla y sazona con sal y pimienta.
5. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante 2 horas.

2. Prepara el relleno:

1. En una sartén grande, derrite el resto de la mantequilla y sofríe la cebolla restante hasta que esté transparente.
2. Añade el tocino y cocina hasta que esté crujiente.
3. Agrega el pan rallado, las nueces, los arándanos, la salvia, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Rellena el pavo con esta mezcla y vierte el caldo de pollo alrededor.

3. Hornea el pavo:

1. Destapa el pavo y hornea durante 1 hora más o hasta que esté dorado y el relleno esté cocido.
2. Saca el pavo del horno y deja reposar por 15 minutos antes de cortar.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso pavo relleno al horno en tu cena de Navidad. No te preocupes, ¡todo saldrá perfecto! Si el pavo es el protagonista, tú eres el director de esta obra maestra culinaria.

Mira el pavo, ¿no se ve divino y apetitoso? Anímate a prepararlo, verás que el sabor es aún mejor. Y lo más importante, disfrútalo en compañía de tus seres queridos. No olvides contarme cómo te ha salido tu primer pavo al horno. ¡Buen provecho y feliz Navidad!

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