¿A quién no le apetece una rica merienda para endulzar la tarde? Aquí te traigo una receta súper sencilla y deliciosa para preparar un bizcocho de limón que te hará chuparte los dedos.
A continuación te presento los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- El jugo de 2 limones
- Ralladura de 1 limón
- 100 ml de aceite de girasol
- Mantequilla y harina para untar el molde
Preparación:
Ahora lo divertido, la preparación de este delicioso bizcocho de limón. Sigue estos pasos con atención, ¡verás qué fácil y rico!
- En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade la ralladura y el jugo de limón, y continúa batiendo.
- Poco a poco, incorpora el aceite de girasol sin dejar de batir.
- Tamiza la harina junto con la levadura y agrégala a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado.
- Unta el molde con mantequilla y harina, vierte la mezcla en él, y hornea durante 40 minutos a 180°C.
- Una vez el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo este salga limpio, sácalo del horno y déjalo enfriar.
¡Y listo! Ya tienes un maravilloso bizcocho de limón para disfrutar en tu merienda. ¿Fácil, verdad? Ahora tómate tu tiempo para saborearlo, acompañado de una buena taza de té o café. No te agobies, ¡se que lo has hecho genial y va a estar delicioso!
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo al prepararla. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantará saber de ti!
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