Deliciosa Receta Rosada: Pastel de Vainilla con Betabel

Si te encantan los pasteles de vainilla y estás buscando darles un toque diferente, esta receta te va a encantar. El pastel de vainilla con betabel no solo tiene un color rosado hermoso, sino que además es súper delicioso. ¡Anímate a probarlo!

Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 8 porciones)

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de puré de betabel cocido
• 1 y 1/2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

¡Hora de poner manos a la obra! Antes de empezar, precalienta tu horno a 180°C.

1. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa. Luego, agrega el aceite y el extracto de vainilla, y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.

2. Incorpora el puré de betabel a la mezcla y mezcla hasta que obtengas un color rosado hermoso y uniforme. ¡Verás qué color tan bonito!

3. En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la preparación húmeda, mezclando con movimientos envolventes hasta que no haya grumos.

4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y llévalo al horno. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. ¡Listo! Sacal el pastel del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima para darle un toque dulce y decorativo.

¡Ya está! Ahora sí, a disfrutar de este delicioso pastel rosado con tus amigos y familiares. Verás como les encantará.

¡Espero que hayas disfrutado mucho haciendo esta receta! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparando este delicioso pastel rosado. ¡Estoy deseando saber cómo te queda! Y recuerda, no importa si no te sale a la primera, lo importante es que te diviertas cocinando. ¡Hasta la próxima receta!

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