Bienvenidos amigos, hoy os traigo una receta deliciosa que os va a encantar: la receta de tarta de arándanos. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un postre o para disfrutar en una merienda especial.
¿Cuánto tiempo nos llevará preparar y cocinar esta delicia? ¡Vamos a verlo! Prepárate para unos 15 minutos de preparación, seguido de 40 minutos de cocción, por lo que en total tendrás lista esta maravilla en aproximadamente 55 minutos. Además, la dificultad de esta receta es baja, así que no te preocupes, ¡es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 8 personas:
- 200 gr de arándanos frescos
- 200 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glass para decorar
Preparación de la tarta de arándanos:
¡Vamos a ponernos manos a la obra! Comencemos precalentando el horno a 180ºC.
1. En un bol, mezcla la harina, la levadura y la pizca de sal. Reserva.
2. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno y sigue batiendo hasta integrarlos por completo. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
3. Ahora, incorpora la mezcla de harina poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añade los arándanos y mezcla suavemente.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y distribuye bien la masa con una espátula.
5. Lleva al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al pinchar la tarta con un palillo, este salga limpio.
6. Una vez lista, retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar. Espolvorea azúcar glass por encima para decorar.
Recuerda, no te agobies durante la preparación, es más fácil de lo que piensas. ¡Seguro que te queda espectacular!
¡Felicidades! ¡Has terminado tu deliciosa tarta de arándanos! Ahora, es momento de sentirte orgulloso/a por haber completado esta receta. Cuéntame, ¿cómo te ha quedado? ¿Has disfrutado haciéndola tanto como disfrutarás comiéndola? No dudes en dejarme tus comentarios y compartamos juntos esta experiencia culinaria.
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