¿Te has preguntado alguna vez cómo sería combinar la dulzura de una mermelada con el delicioso sabor de los tomates? Pues hoy te traigo la receta perfecta para disfrutar de una mermelada de tomate única y deliciosa. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!
Preparar esta exquisita mermelada de tomate es fácil y rápido. Te tomará aproximadamente 10 minutos de preparación, 30 minutos de cocción, y el resultado final estará listo en menos de una hora. La dificultad de esta receta es baja, así que no te preocupes, ¡pronto estarás disfrutando de tu mermelada casera!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de tomates maduros
- 250 g de azúcar
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
La preparación de esta deliciosa mermelada de tomate es tan sencilla que te sorprenderá. Sigue estos pasos y disfruta del resultado:
- Lava perfectamente los tomates y retira el pedúnculo. Córtalos en trozos grandes.
- En una olla grande, mezcla los tomates, el azúcar, el jugo de limón y la canela.
- Lleva la mezcla a fuego medio y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que los tomates se deshagan y la mezcla adquiera una consistencia espesa, aproximadamente 30 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez fría, vierte la mermelada en frascos esterilizados y tápalos herméticamente. Luego, colócalos boca abajo durante 10 minutos para crear vacío y conservar la mermelada por más tiempo.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de tomate casera. Sírvela con queso, pan o incorpórala en tus recetas favoritas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de tomate casera. Sírvela con queso, pan o incorpórala en tus recetas favoritas.
Espero que hayas disfrutado esta sencilla receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Ahora es tu turno de sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa mermelada. No te preocupes si es la primera vez que la haces, ¡seguro te quedará espectacular!
¿Cómo te ha salido tu mermelada de tomate? ¿Alguna anécdota divertida que quieras compartir? Cuéntame todo en los comentarios. ¡Estoy deseando escuchar tu experiencia!
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