Deliciosa y Fácil Receta de Salsa Boloñesa

Si eres amante de la pasta, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te traigo una receta de salsa boloñesa fácil de hacer que seguramente te dejará con ganas de repetir. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, pronto estarás disfrutando de un plato delicioso y reconfortante.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 40 minutos

Tiempo total: 50 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de carne molida de res
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 zanahoria, rallada
• 800g de tomate triturado en lata
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 400g de pasta de tu elección, para servir
• Queso parmesano rallado, para espolvorear

Preparación:

La salsa boloñesa es una receta clásica que no puede faltar en tu repertorio culinario. Sigue estos pasos y verás lo fácil que es:

1. En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos hasta que esté tierna.
3. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y no queden grumos.
4. Agrega el tomate triturado, la hoja de laurel, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Mientras tanto, cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Escurre la pasta cocida y sírvela en platos. Cubre con abundante salsa boloñesa y espolvorea con queso parmesano rallado.

¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de esta maravillosa comida italiana que has preparado con tus propias manos. No te preocupes si eres un principiante en la cocina, esta receta es muy amigable y el resultado siempre es delicioso.

¡Cuéntame cómo te ha salido! Estoy seguro de que te ha quedado espectacular. Ahora, ¡a disfrutar de tu deliciosa salsa boloñesa casera!

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