Bienvenidos amigos, hoy les traigo una receta tradicional gallega que seguramente les encantará: las famosas filloas. Este postre tan sabroso y fácil de hacer es perfecto para toda la familia. Así que ¡vamos a ponernos manos a la obra!
¿Cuánto tiempo te llevará preparar estas deliciosas filloas? ¡Fácil! El tiempo de preparación es de 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de 20 minutos, con un tiempo total de 30 minutos. Y la dificultad de esta receta es super fácil, ¡así que no hay excusas para no intentarlo!
Ingredientes para 4 personas:
- 2 huevos
- 250 gramos de harina de trigo
- 500 ml de leche entera
- 50 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar la sartén
Preparación:
Manos a la obra, ¡es hora de preparar estas riquísimas filloas! Sigue los siguientes pasos y verás lo fácil que es:
- Bate los huevos en un bol grande. Agrega la mitad de la leche, la harina, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Poco a poco, incorpora el resto de la leche y sigue mezclando hasta que esté todo bien integrado.
- Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
- Pon una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de mantequilla para engrasarla.
- Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente y extiéndela por toda la superficie moviendo la sartén. Cocina cada filloa por ambos lados hasta que estén doradas.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
¡Y listo! Ya tenemos nuestras filloas listas para disfrutar. Puedes servirlas con miel, mermelada o un toque de azúcar, ¡tú decides!
¡Bravo! Si has llegado hasta aquí, ¡has conseguido cocinar unas deliciosas filloas! ¿Cómo te ha salido esta receta? Cuéntame en los comentarios y comparte tu experiencia. ¡Ahora a disfrutar de este delicioso postre gallego!
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