¡Prepárate para disfrutar de unas galletas de chocolate irresistibles! Esta receta te va a sorprender por lo sencilla y deliciosa que es. No importa si eres un experto en la cocina o un principiante, estas galletas son perfectas para todos.
¿Qué tiempo vas a necesitar? Aquí te lo cuento:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tiempo total: 25-27 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 12 galletas)
- 200g de chocolate negro (o del que más te guste)
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 150g de azúcar
- 150g de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Preparar estas galletas es más fácil que contar chistes malos. Sigue estos pasos y verás qué divertido y sencillo es:
- ¡Enciende el horno a 180°C para que se vaya poniendo calentito!
- Derrite el chocolate y la mantequilla juntos. Puedes hacerlo en el microondas o al baño maría, como te dé más "confort". Mézclalos hasta que quede suave y brillante.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos, casi tanto como un gatito jugando con plumas.
- Añade la esencia de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar, y luego incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla que tienes reservada. ¡Es importante que todos los ingredientes se conozcan bien!
- Cierne la harina, la sal y el polvo de hornear sobre la mezcla de chocolate y mezcla cuidadosamente. Es como integrar a un nuevo amigo en tu grupo, ¡que se sienta parte de la fiesta!
- Coloca cucharadas de la masa en una bandeja para horno, asegurándote de dejar espacio entre ellas como el que le das a tus amigos en el cine.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén crujientes por los bordes pero aún suaves en el centro. No sufras si te pasas un poco, ¡seguirán siendo deliciosas!
- Deja enfriar un ratito en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla. Y entonces... ¡a disfrutar!
No te preocupes si crees que estas galletas de chocolate no son para ti. Te prometo que la receta es más sencilla y deliciosa de lo que imaginas. ¡Inténtalo y verás que sorprendente resultado obtendrás! Si las haces, déjame tus impresiones en los comentarios. Me encantará saber cómo te ha ido y compartir experiencias.¡Ánimo, cocinero intrépido! ¡No hay nada que no puedas hacer en la cocina!
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