Las galletas de mantequilla son un clásico de la época navideña, su aroma y sabor nos transportan de inmediato a la calidez de la celebración. ¿Te gustaría sorprender a tu familia con unas deliciosas galletas caseras este año? ¡Pues has llegado al lugar indicado! Sigue leyendo y descubre lo fácil que es prepararlas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 32 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 12 galletas)
- 200g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100g de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 375g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
Preparación
¿Listo para crear magia en tu cocina? Sigue estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar unas galletas de mantequilla simplemente deliciosas.
- En un tazón grande, bate la mantequilla junto con el azúcar glass hasta que obtengas una mezcla suave y esponjosa. Siéntete libre de cantarle a tu mezcla, ¡a veces la música es el ingrediente secreto!
- Añade la esencia de vainilla y el huevo, mezcla hasta que estén completamente incorporados. No te preocupes si la mezcla parece un poco líquida, todo va según el plan.
- Integra la harina tamizada junto con la pizca de sal a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. ¡Llegó el momento de hacer ejercicio! Amasa la masa hasta que esté suave y uniforme.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y utiliza moldes navideños para dar forma a tus galletas. Aquí es donde puedes ser creativo, ¿qué tal unas estrellas o arbolitos de Navidad?
- Coloca las galletas en una bandeja previamente enmantecada y enharinada. Llévalas al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 12 minutos o hasta que estén doradas. Mientras tanto, ¡aprovecha para disfrutar del delicioso aroma que inunda tu cocina!
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla. Una vez listas, guárdalas en un recipiente hermético para que se conserven frescas.
¡Voilà! En pocos pasos y con ingredientes que seguramente tienes en tu cocina, has preparado unas exquisitas galletas de mantequilla para disfrutar en Navidad. ¿No te sientes genial? ¡Claro que sí! Ahora, ve y comparte estas delicias con tus seres queridos, el mejor regalo que puedes darles en estas fechas.
¿Y tú, cómo te ha ido haciendo estas galletas? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios, ¡nos encantaría saber cómo te ha ido en esta pequeña aventura culinaria!
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