Deliciosas lentejas de bote: una receta para salvar tus comidas

¿Te encuentras en apuros y necesitas preparar algo rápido y delicioso? ¡No te preocupes! Las lentejas de bote son la solución perfecta para una comida reconfortante y sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes transformar unas simples lentejas en un plato irresistible.

Preparación: 10 minutos | Cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 bote de lentejas cocidas (400g)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 100g de chorizo
• 1 hoja de laurel
• 1 pizca de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Créeme, esta receta es tan fácil que casi puedes hacerla con los ojos cerrados. Como lo oyes, ¡así de simple! Sigue estos pasos y estarás disfrutando de unas lentejas dignas de un chef en un abrir y cerrar de ojos:

1. Comienza picando finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y el chorizo.
2. En una olla, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
3. A continuación, incorpora el chorizo y deja que suelte su delicioso aroma.
4. Añade la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que comience a ablandarse.
5. Es el momento de verter el contenido del bote de lentejas, asegúrate de colarlas y lavarlas previamente. Añade también la hoja de laurel, una pizca de comino, sal y pimienta al gusto.
6. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que los sabores se mezclen a la perfección.
7. Y listo, ya tienes unas lentejas de bote que parecen sacadas directamente de la abuela. Sirve caliente y disfruta.

¡Felicidades! Has logrado preparar unas suculentas lentejas de bote en tiempo récord. Ahora, tómate un momento para apreciar tus habilidades culinarias y disfrutar de cada bocado. Recuerda, la magia está en la simplicidad. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia. ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!

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