Las lentejas en olla programable son una opción perfecta para disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor en poco tiempo. Además, con esta receta no necesitarás preocuparte por estar pendiente de la cocción. ¡Vamos a cocinar unas deliciosas lentejas en olla programable de forma fácil y rápida!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250 g de lentejas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 150 g de chorizo cortado en rodajas
- 100 g de panceta o bacon ahumado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 750 ml de caldo de verduras o agua
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
¡Manos a la obra! Vamos a preparar estas lentejas en olla programable de una forma sencilla y muy sabrosa. ¡No te agobies, te prometo que es pan comido!
- Comenzamos lavando las lentejas con agua fría y reservamos.
- Pelamos y picamos finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, y el pimiento verde.
- En la olla programable, calentamos un chorrito de aceite de oliva y rehogamos la cebolla, el ajo, la zanahoria, y el pimiento verde durante unos 5 minutos.
- Añadimos el chorizo y la panceta o bacon y cocinamos por unos minutos más.
- Incorporamos las lentejas escurridas, el caldo o agua, la hoja de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta. Removemos bien y cerramos la olla.
- Programamos la olla durante 25 minutos a alta presión.
- Una vez transcurrido el tiempo, dejamos que la olla libere la presión, y listo, ya tienes unas deliciosas lentejas en olla programable listas para disfrutar.
¡Voilà, amigo cocinillas! Ya tienes una deliciosa comida lista en un abrir y cerrar de ojos. Ahora solo te queda servirte un buen plato de estas lentejas reconfortantes y disfrutar de su sabor único. ¡Atrévete a probar esta receta en tu olla programable y no te arrepentirás!
Espero que te hayas sentido genial al preparar esta receta y que hayas disfrutado de todo el proceso. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta maravillosa receta y si has disfrutado cocinando en tu olla programable. ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!
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