Deliciosas magdalenas sin gluten: una receta fácil y deliciosa

Si eres amante de las magdalenas pero buscas una opción sin gluten, has llegado al lugar indicado. Con esta receta, podrás disfrutar de unas magdalenas esponjosas y sabrosas, perfectas para cualquier momento del día.

A continuación, te detallo los tiempos necesario para la preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 magdalenas:

• 3 huevos
• 150g de azúcar
• 150g de harina de arroz
• 100g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de levadura
• Ralladura de 1 limón

Preparación:

¡Manos a la obra! Aquí tienes la forma de preparar estas deliciosas magdalenas sin gluten:

1. ¡En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes para magdalenas en una bandeja para horno!
2. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Esto llevará unos 5 minutos.
3. Añade la harina de arroz tamizada y la levadura a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Después, agrega la mantequilla derretida y la ralladura de limón. Continúa mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
5. Reparte la masa en los moldes para magdalenas, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
6. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
7. Una vez listas, retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas magdalenas sin gluten.

¡Y voilà! En pocos pasos y sin gluten, has preparado unas exquisitas magdalenas ideales para el desayuno o la merienda. ¡Seguro que quedarán deliciosas!

Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo al escribirla. No te agobies si es la primera vez que preparas magdalenas, verás que es más sencillo de lo que imaginas. ¿Qué esperas para probarlas?

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