Las trufas de chocolate son un manjar exquisito que despierta placer y antojo a partes iguales. Preparar estas delicias chocolatosas es más sencillo de lo que parece, ¡así que no te agobies! Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu talento culinario.
Tiempo: Preparación 20 minutos, cocción 0 minutos, tiempo total 20 minutos.
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 15 trufas):
- 200g de chocolate negro de buena calidad
- 100ml de nata para montar (crema de leche)
- 25g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Cacao en polvo, fideos de chocolate o coco rallado para rebozar
Preparación:
Paso 1: Trocea el chocolate y resérvalo en un bol resistente al calor. En una cazuela, calienta la nata (crema de leche) hasta que empiece a hervir. Vierte la nata caliente sobre el chocolate y mezcla hasta que el chocolate esté completamente derretido.
Paso 2: Añade la mantequilla y la esencia de vainilla a la mezcla de chocolate y remueve hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3: Cubre el bol con film transparente y deja reposar la mezcla en la nevera durante 2 horas, o hasta que esté firme.
Paso 4: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas. Puedes darles diferentes tamaños según tu preferencia.
Paso 5: Pasa las trufas por cacao en polvo, fideos de chocolate o coco rallado, ¡o incluso por una mezcla de todos ellos! Deja volar tu creatividad.
No te preocupes si tus trufas no tienen una forma perfecta, ¡el sabor es lo que cuenta! Disfruta cada paso y diviértete durante la preparación.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas trufas de chocolate. ¿No te sientes genial por haber creado algo tan delicioso? Cuéntanos cómo te ha salido la receta en los comentarios, ¡esperamos ansiosos tu experiencia!
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