Delicioso arroz al horno: una receta fácil y reconfortante

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El arroz al horno es un plato sabroso que combina la suavidad del arroz con la textura crujiente de la capa superior. Es una receta perfecta para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sencillez y delicioso sabor lo convierten en un plato ganador en cualquier ocasión.

A continuación, te detallo los tiempos necesarios para tener esta delicia en tu mesa. Prepárate, porque esto será fácil y rápido. Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos. Tiempo total: 1 hora. Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 tomate rallado
• 150g de jamón serrano en trozos
• 150g de chorizo en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Relájate, ¡que esto va a ser pan comido! Precalienta el horno a 180°C (350°F).

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos.
2. Añade el tomate rallado y cocina por unos minutos más. Luego, agrega el arroz y cocina durante 5 minutos, removiendo constantemente.
3. Ahora, incorpora el jamón serrano y el chorizo, y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, y lleva a ebullición.
4. Transfiere todo a una fuente para horno, tápalo con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
5. Destapa y hornea por otros 15 minutos o hasta que la capa superior esté dorada y crujiente.

Cuando saques ese arroz del horno, sentirás un aroma delicioso y verás una capa crujiente que invita a probarla. ¡No te resistas! Sirve porciones generosas y disfruta de este arroz al horno caliente.

¡Felicidades, has completado esta receta con éxito! Ahora es tu turno de disfrutarla y sorprender a tus seres queridos. ¿Cómo te ha salido? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

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