El arroz con leche condensada es un postre clásico que a todos nos encanta. Su sabor dulce y cremoso lo convierte en una delicia irresistible que siempre deja a todos con ganas de más. Si nunca lo has preparado, no te preocupes, porque esta receta es súper fácil y te aseguro que te quedará fantástica. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Preparación: 10 minutos | Cocción: 40 minutos | Tiempo total: 50 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de limón
- Una pizca de sal
- Canela en polvo para espolvorear
Preparación:
¡Manos a la obra! El arroz con leche condensada es una delicia que no te va a llevar mucho tiempo ni esfuerzo, así que relájate y disfruta del proceso.
Paso 1: Cocina el Arroz
En una olla, coloca el arroz junto con la rama de canela, la cáscara de limón y una pizca de sal. Añade la leche y lleva la olla a fuego medio-alto. Deja que hierva durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Luego, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, hasta que el arroz esté tierno, pero aún cremoso. No te preocupes si la leche parece mucha al principio, se irá absorbiendo a medida que el arroz se cocine.
Paso 2: Añade la Leche Condensada
Cuando el arroz esté listo, vierte la leche condensada en la olla. Mezcla bien para incorporarla con el arroz y cocina a fuego medio-bajo durante 5-10 minutos, hasta que el arroz con leche condensada alcance la consistencia deseada. Recuerda remover para que no se pegue en el fondo.
Una vez listo, retira la rama de canela y la cáscara de limón. Sirve el arroz con leche condensada en cuencos individuales, espolvorea un poco de canela en polvo por encima y refrigéralo durante unas horas antes de comerlo. ¡Y listo! A disfrutar de esta deliciosa y reconfortante receta.
¡Felicidades! Si has llegado hasta aquí, significa que has preparado un increíble arroz con leche condensada. Estoy seguro de que te ha quedado espectacular. Y, si por casualidad te ha sobrado algo, déjame decirte que sabe aún mejor al día siguiente. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido esta receta? ¿Te ha encantado tanto como a mí? Comparte tu experiencia en los comentarios y hagamos de la cocina un lugar donde todos podemos disfrutar y aprender juntos. ¡Hasta la próxima, cocinero/a intrépido/a!
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