¿Te encanta el bacalao y estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Pues estás en el lugar indicado! Esta receta de bacalao en salsa es todo lo que necesitas para sorprender a tu familia y amigos en la cena. Sigue leyendo y descubre lo sencillo que es preparar este plato tan sabroso.
Aquí tienes los tiempos necesarios para preparar esta increíble receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de bacalao desalado
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 400g de tomate triturado en conserva
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Comienza cortando la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
Paso 2: Añade el tomate triturado y cocina a fuego medio durante 10 minutos. Luego, vierte el vaso de vino blanco y deja que se cocine durante 5 minutos más.
Paso 3: Mientras tanto, en otra sartén, dora ligeramente los lomos de bacalao con un chorrito de aceite de oliva.
Paso 4: Una vez dorados los lomos de bacalao, añádelos a la salsa y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos más, para que se impregnen de todos los sabores.
Paso 5: Finalmente, sirve el bacalao en salsa bien caliente y ¡listo para disfrutar!
¡Y ahí lo tienes! Muy fácil, ¿verdad? No te preocupes, aunque parezca una receta gourmet, te aseguro que es muy sencilla y el resultado es espectacular. ¡Vas a triunfar con este plato! Siéntete libre de darle tu toque personal, ¡la cocina es para disfrutar y experimentar!
Y ahora, ¡a disfrutar de tu delicioso bacalao en salsa! Cuéntame cómo te ha salido la receta. ¡Estoy deseando escuchar tu experiencia! ¿Listo para sorprender con una receta increíble? ¡Manos a la obra y a cocinar como un auténtico chef!
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