Hacer un tiramisú casero es más fácil de lo que crees, ¡y empieza por preparar un delicioso bizcocho de soletilla perfecto para esta receta!
A continuación te comparto el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Tiempo total: 27 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 6 personas)
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 125g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glas (para espolvorear)
Preparación
La preparación de este bizcocho de soletilla para el tiramisú es pan comido. Sí, literalmente pan, porque el bizcocho es ¡básicamente pan dulce! Aquí te cuento cómo hacerlo en solo unos pasos súper sencillos:
- Preparar los ingredientes: Antes que nada, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. ¡Listos para la acción!
- Batir los huevos y el azúcar: En un tazón amplio, bate los huevos y el azúcar con una pizca de sal hasta que la mezcla adquiera un color amarillo pálido y una textura espumosa.
- Agregar la harina: Incorpora la harina tamizada y la esencia de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla con movimientos envolventes para que la masa quede aireada.
- Rellenar la manga pastelera: Llena una manga pastelera con la masa y coloca un poco de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, formando tiras alargadas de unos 10 cm de largo.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bizcochos estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.
- A disfrutar: Una vez que los bizcochos estén fríos, ya puedes utilizarlos en tu receta de tiramisú. ¡Tendrás un bizcocho de soletilla casero listo para darle un toque especial a tu postre italiano favorito!
¡Listo! Ahora ya tienes tu delicioso bizcocho de soletilla para tu tiramisú casero. No te agobies si es la primera vez que lo haces, ¡verás qué fácil es! Y si te quedan algunos bizcochos de más, puedes disfrutarlos con un café o guardarlos para tu próxima receta de tiramisú.
Espero que lo disfrutes mucho. Si te ha gustado esta receta, házmelo saber en los comentarios. ¡Buen provecho y mucha suerte en tu aventura culinaria!
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