Delicioso Flan de Huevo al Horno al Baño María: Receta Infalible

Bienvenidos a una receta clásica y deliciosa que seguramente te hará quedar como un auténtico chef. A continuación, te presento la receta para preparar un exquisito flan de huevo al horno al baño maría, que se deshace en la boca y hace agua la boca.

Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 1 hora y 5 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 6 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 2 medidas de la lata de leche normal
• Caramelo líquido
• Esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Antes de empezar, ¡tranquilo! No te agobies, esta receta es más fácil de lo que parece. Sigue estos pasos al pie de la letra y te aseguro que conseguirás un flan espectacular.

1. Enciende el horno a 180ºC (350ºF) para que se vaya precalentando mientras preparas el flan.
2. Bate los huevos en un bol grande hasta que estén bien mezclados.
3. Agrega la leche condensada y la leche normal a los huevos batidos y mezcla todo muy bien. Si quieres darle un toque especial, añade unas gotas de esencia de vainilla y mezcla de nuevo.
4. En un molde para flan, vierte el caramelo líquido, asegurándote de cubrir bien el fondo. Puedes utilizar un molde grande o moldes individuales, ¡tú eliges!
5. Vierte la mezcla del flan en el molde o moldes, y cúbrela con papel de aluminio. Esto evitará que se queme por encima durante la cocción.
6. Coloca el molde o moldes del flan en una bandeja honda apta para horno, y vierte agua caliente en la bandeja hasta cubrir aproximadamente la mitad de la altura del molde del flan. Este es el famoso baño María, que hará que nuestro flan quede perfecto.
7. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante unos 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
8. Saca el flan del horno y déjalo enfriar. Después llévalo al refrigerador durante unas horas para que tome consistencia.
9. Cuando esté bien frío, desmolda el flan dándole la vuelta en un plato y deja que el caramelo escurra por encima. ¡Listo para disfrutar!

¡Felicidades! Has logrado preparar un delicioso flan de huevo al horno al baño María. Ahora, ¿cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡A disfrutar!

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