Delicioso Flan de Huevo Casero: Receta Tradicional que Nunca Falla

El flan de huevo casero es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para el broche final de cualquier comida.

Preparar un delicioso flan de huevo casero tradicional es más sencillo de lo que piensas. Con un poco de paciencia y cariño, podrás disfrutar de este postre en poco tiempo. En solo 60 minutos podrás deleitar a 6 personas.

Ingredientes para 6 personas:

• 6 huevos grandes
• 1 litro de leche entera
• 150 gramos de azúcar
• Una pizca de esencia de vainilla

Preparación del Flan de Huevo:

¡Manos a la obra! Vamos a preparar este exquisito flan de huevo, ¡verás qué sencillo!

1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, en una olla, calienta la leche a fuego medio y agrega la esencia de vainilla. Revuelve constantemente para que se integren los sabores.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté bien integrada. No te preocupes si quedan grumos, le darán un toque rústico al flan.
3. Cuando la leche esté tibia, retírala del fuego y espera unos minutos. Luego, incorpórala poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, sin dejar de batir. Es importante que la leche no esté muy caliente para que los huevos no se cuajen.
4. Cuela la mezcla en un recipiente apto para horno, preferiblemente un molde para flan.
5. Lleva a cabo el baño maría: coloca el recipiente con la mezcla dentro de una bandeja con agua caliente. Luego, introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Una vez listo, retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
7. Desmolda con cuidado y sirve el flan de huevo casero tradicional. Puedes acompañarlo con caramelo líquido o con frutas frescas. ¡A disfrutar!

¡Felicidades! Has logrado preparar un delicioso flan de huevo casero tradicional. Espero que te haya quedado espectacular. Ahora, tómate un momento para saborear tu logro y comparte tu experiencia en los comentarios. ¿Cómo te ha salido el flan? ¡Cuéntanos!

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